mevsiminde üretilen bursa ve çanakkale etli domateslerini , tek tek yıkayıp temizlendikten sonra geleneksel yöntemlerle doğrayıp acı suyunu attırıp sıkarak
kısık ateşte yapılıp sıcak olarak doldurularak pastörüze edilmiştir. içerisinde çok az bir miktar tuzdan başka hiç bir koruyucu yada katkı maddesi yoktur.
% yüz doğal organik ve ev yapımıdır.